A ameixa pode ser redonda ou oval com forma de coração com um caroço lenhoso que contem uma semente não comestível no interior e uma cor de pele e polpa uniforme e intensa e com um sabor açucarado e sumarento.
Variedades: Golden Japan, Golden Globe, Golden Plunza, Sun Gold, Black Splendor, Black Star, Blanck Amber, Black Diamond, Angeleno, Black Gold, Fortuna y Larryann.
Formatos de comercialização
É uma fruta com polpa carnosa e um caroço duro no centro. A pele é lisa, aveludada com uma cor uniforme e intensa que abrange quase toda a gradação de amarelos-laranjas ou rosado segundo a variedade. O sabor da sua perfumada e sumarenta polpa inclui uma extensa gama de doces excepto no caso dos que têm uma cor de carne mais vermelha-alaranjada que são um bocado mais ácidos.
Variedades: Sweet Dream y Plagol 25
Formatos de comercialização:
Pertencem à mesma espécie botânica que o pêssego mas apresenta características singulares. As nectarinas têm um tamanho mais pequeno e a sua pele é suave e lisa (sem pêlos). São muito aromáticas e com um sabor mais intenso do que o pêssego. A sua coloração é avermelhada com matizes alaranjados e amarelos e possuem uma polpa firme de cor rosado, amarelo ou branco que se separa facilmente do caroço.
Variedades: Nectaprima, Big Bang, Alice y Big Top.
Formatos de confección:
